怎样辨别增甜剂香瓜?如何挑选健康好香瓜?

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怎样辨别增甜剂香瓜?如何挑选健康好香瓜?

香瓜和西瓜一样,属于夏季最常见的消暑瓜果,且香瓜中所含的营养物质也是非常高的,每天适当吃一些香瓜,能够起到促进人体内分泌的效果,还能够提高人体造血功能呢。只是今年的香瓜很多人恐怕是不敢吃了。今年很多地区的雨水普遍增多,尤其是高产香瓜的黑龙江地区雨水更是多,这样一来,香瓜的甜度就降低了很多。近日在人民网上的一篇报道引起了网友们的热议,黑龙江的香瓜主产区绥化市某县地区的瓜农,为了香瓜能够卖出一个好价钱,于是给快要上市香瓜使用增甜剂,而这些增甜剂对人体伤害是很大的。那么,我们在购买香瓜的时候要注意什么才能远离这些增甜剂香瓜呢?怎样才能挑选到健康安全的香瓜呢?大家还是随着这篇指南深入了解一下吧!

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根据香瓜香气辨别

真正健康的成熟香瓜有一股天然的香气,而那些使用了增甜剂的香瓜,吃起来口感非常甜,可是闻起来却没有丝毫的香气,说白了就是香瓜的香气和甜度完全不成比例。那些使用增甜剂的香瓜商贩在贩卖的时候,一般会切开一个香瓜让大家品尝,这个时候你就可以根据这一点购买了,如果香气和天都不成比例,尽可能别买。

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是否有晃动感

在那些使用了增甜剂的香瓜,被采摘下来贩卖的时候,瓜瓤子已经变成了所谓的“水瓤子”瓜了,就是当我们打开一个香瓜的时候,瓜瓤会立刻水一般的流淌出来,这样的香瓜是千万不能购买的。那么在购买的时候,大家可以拿起一个香瓜摇一摇晃一晃,听一听里面的声音,是不是有一种晃动感,如果是,就不要买了。

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观察香瓜表面

在国脉香瓜的时候,观察一下香瓜的表面,瓜农一般给先挂使用增甜剂的方式是通过打药进行,所谓的用针管一个个注射增甜剂的可能性不大。而通过打药使用增甜剂的香瓜成熟速度很快,那么一旦贩卖不及时的话,香瓜的表面就会出现一些坑坑洼洼的小点点,你自己注意观察一下,一旦香瓜的瓜皮出现这些莫名其妙的小点点,且香气非常淡甚至没有的时候,这种瓜就不要买了。

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品尝味道

在购买香瓜的时候,如果瓜农或者小商贩允许你品尝的话,那么你自己注意一下,自然成熟的香瓜闻起来香气很浓郁,但吃起来甜度适中,只是淡淡的甜度和浓郁的香气相结合。而那些使用了增甜剂的香瓜,香气几乎没有,但是甜度高的吓人,如果是这样的香瓜,尝一口赶紧找地方吐了吧。

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根据颜色选择

有人说香瓜要买白色与绿色的,可是那种黄色的香瓜难道就不好吗?不是的,香瓜本身就有绿色黄色和白色之分,品种不同不可同一而论。但不管是哪种颜色的香瓜,在购买的时候一定要看看瓜的颜色,看起来颜色均匀且表面光滑,那么这样的瓜一般都是自然成熟的好瓜,且口感也是非常不错的。

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看一下香瓜的“大头”

就是在香瓜的一端,有一个凸出的部分,圆咕隆咚的,这个地方就是香瓜的大头,购买香瓜的之后,用你的手轻轻的摁一下这个大头,如果这个大头软趴趴的一下子摁下去了,那么这表示这个香瓜过于成熟的成了面瓜,这样的瓜口感是非常差的。如果这个大头过于坚硬也不要购买,那说明香瓜还没有丝毫的成熟度,口感会更差。

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瓜皮的软硬度

在购买香瓜的时候,拿起来香瓜在手里摸一下,真正成熟且健康好瓜的表面光滑且软硬度适中,那些看起来蔫蔫儿的,且瓜皮有些皱巴巴的香瓜不要购买,这说明这个香瓜被采摘下来的时候没有成熟,且采摘下来的时间过久了。这样的瓜买回家一般都属于水瓤瓜,不但不好吃还会对人体健康造成一定危害。

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根据香瓜的重量判断

在挑选香瓜的时候,把香瓜拿起来放手里掂量一下,如果这个香瓜的个头和重量不成正比,比如香瓜个头不大但是非常重,那么这个瓜一定是个生蛋子瓜,吃起来口感还不如一根黄瓜。如果香瓜个头还可以可是轻飘飘的,那个这个瓜不是是面瓜就是塌秧子瓜。

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