gi值是什么意思

当前位置:首页文章522

gi值是什么意思

对于gi值,上了年纪的朋友应该不陌生,它指的是血糖生成指数,是反映食物进入人体后引起血糖升高程度的指标,所以gi值也叫升糖指数。

升糖指数

gi值是什么意思_WWW.171ZZ.NET

gi值是指升糖指数,它是20世纪80年代多伦多大学营养学教授大卫约金斯博士提出的,其中gi值75食物为高gi食物,gi值55的食物为低gi食物。

gi值是什么意思_WWW.171ZZ.NET

1、gi值高的食物:进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。具体有:蛋糕、饼干、甜点、薯类(水多、糊化的)、精致食物、精加工且含糖量高的即食食品等。

gi值是什么意思_WWW.171ZZ.NET

2、gi值低的食物:进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,避免了血糖的剧烈波动,既可以防止高血糖,也可以防止低血糖,有效的控制血糖。具体有:粗粮、豆类、乳类、薯类(生的或是冷处理的)、全麦或高纤食品、混合膳食食物(饺子、馄饨等)以及果糖等。

gi值是什么意思_WWW.171ZZ.NET

3、gi值低的水果:草莓、橘子、奇异果、苹果、葡萄、葡萄柚、牛油果、木瓜等含果酸较多的水果。

gi值是什么意思_WWW.171ZZ.NET

小结:关于gi值是什么意思,看完全文,大家明白了吧,它是血糖生成指数,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。而在生活中,为了健康,大家应吃一些gi值低的食物,以及gi值低的水果,少吃gi值高的食物。有兴趣的朋友,还可以看看黄昏症候群是什么意思。

本文地址:https://www.171zz.net/article/202104/9728.html

92%的人还看了
  • 罗贯中是哪个朝代的
    罗贯中是哪个朝代的
    许多人都看过四大名著之一《三国演义》,里面的宋江足智多谋,还有着许多的人物。这本书被称为古代历史的真实演绎,并且在历史文化...
    754May 06, 2021
  • 绿绿虫是益虫还是害虫
    绿绿虫是益虫还是害虫
    绿绿虫其实就是金龟子的俗称,因为背甲呈现铜绿色的金属光泽而得名,最喜欢啃食各种农作物、水果和经济林木,对于农业的危害作用非...
    713Apr 20, 2021
  • 娱乐圈十大灵异事件
    娱乐圈十大灵异事件
    似乎在我们身边有着很多事情暂时无法解释,这类情况都被人认为是灵异事件,传言说在娱乐圈中也有一些明星经历过所谓灵异的事情。今...
    635Apr 16, 2021
  • 泡菜里面有白花怎么办
    泡菜里面有白花怎么办
    泡菜里面如果有白花一定不要急着将白花搅破,将泡菜罐倾斜到一定的角度之后,用盐水将这些泡菜表面的白花冲洗掉就可以了。之后需要...
    556Apr 19, 2021
  • 海南间脚蜈蚣
    海南间脚蜈蚣
    世界上有很多种不同的蜈蚣种类,蜈蚣的毒性外形等很多方面都会有所差距,海南间脚蜈蚣是一种很美丽的蜈蚣类型,是被很多人关注的一...
    883May 14, 2021